大小23の島からなる鹿児島県最北端の町、島々は八代海の入り口。 入り江が多く波は穏やか。 年間平均水温19℃、鰤をはじめとする魚介の産地。 最近注目を浴びているのが「鰤王」。 年間230万尾を出荷、 日本一の生産量。 地元の鰤料理名人Tさんと福岡在住のイタリア料理シエフYさんのコラボレーションが実現した。 両者持ち前の料理をご披露。 今回のコラボでは上名窯の器を使っていただきました。 Tさんは上名窯の大のフアンです。 ありがたいことです。 More・・もう少し・料理・器をどうぞ・・・ #
by kanmyougama
| 2010-01-05 16:29
| 思いつくままに・
謹賀新年。 2日に新年のご挨拶・・・こんな感じでスタートの一年です。 よろしくお願いいたします。 「一陶素心」・・・・勝手に作りました・・・・、 「作陶一作一作に心をこめて」・・・・・・ という気持ちです。 #
by kanmyougama
| 2010-01-02 11:49
| 日本の伝統文化
今年は雪の大晦日。 工房から見える「八代海の島々」は積雪しています。 雪化粧。 27日にやってきた孫たちも元気に年の瀬を迎えました。 今夜は賑やかに大晦日を過ごし明日の新しい年を迎えます。 いい年になりますようにと願っています。 私のブログを訪ねてくださった皆さんに心からお礼申し上げます。 多くのブログを訪ねて愉しませていただきました。 来年もよろしくお願いいたします。 皆さんいい年をお迎えください。 「一陶素心」真心を込めて作陶したいと思っています。 上名窯 #
by kanmyougama
| 2009-12-31 13:46
| 思いつくままに・
明日は孫たちがやってきます。 数年前までは全員勢ぞろいでしたが・・・ 今年は上から二人は大学受験でやってきません。 2007年夏休みの写真です。 工房前の広場で写しました。 思ったより画像が痛んで表情が認めにくいですが 夏休みの雰囲気は残っています。 一番前と一番後ろが受験生。 この写真を撮った次の年から3人が加わっています。 集まったら後ほど写してup いたします。 カウボーイハットは・・・?? 明日迎えに出かけます。 今夜は最低5℃、明日は12℃の予報。 #
by kanmyougama
| 2009-12-26 21:57
| 思いつくままに・
メリー・クリスマス。 「サンタさんからお手紙が届いたの。 来年4月からは小学校、いい子でガンバッテネッテ・・ 」・・・・お土産と手紙が届いたのだそうです。 「煙突がないお家は換気扇からはいるのだって・・・。」 ・・・・・・・・・・・・ 一日ユックリ製作してのんびり夜を過ごしています。 #
by kanmyougama
| 2009-12-25 22:12
| 思いつくままに・
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